Azienda agricola
L’azienda agricola biologica Campi alla Casetta è situata a Lon di Vezzano ad un’altitudine di 550 metri s.l.m. ed ha una superficie complessiva di 12 ettari così coltivati :
• 60.000 mq ad ortaggi misti
• 5.000 mq tunnel di difesa pioggia
• 2.000 mq serre per anticipare e posticipare le colture
• 19.000 mq uva da vino e da tavola
• 10.000 mq pesche e albicocche
• 8.000 mele di tutte le varietà
• 2.000 prugne susine
• 3.000 pere miste
• 3.500 piccoli frutti
• 1.000 ciliege precoci, tardive, duroni
• fichi, cachi ed erbe aromatiche
Vengono usate le tecniche tipiche dell’agricoltura biologica:
• il terreno è ingrassato e mantenuto fertile con letame stagionato e con vari tipi di rovescio ;
• viene applicata la rotazione delle colture ;
• le infestanti (erbacce) vengono tolte a mano e a zappa;
• si usa la sarchiatura per rendere più arioso il terreno ;
• viene posta attenzione ad una corretta distribuzione dell’acqua;
• si fanno varie consociazioni ;
• si usano prodotti naturali di difesa: zolfo, rame, alghe, piretro naturale.
Il risultato: ottimi prodotti di qualità sia nel sapore che nel valore nutrizionale, sia nella maggior capacità di conservazione.
L’azienda è abilitata al progetto Fattorie didattiche
L’azienda è certificata da ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambientale)
I prodotti di Giustino il Contadino sono acquistabili:
- Presso la sede aziendale di CAMPI ALLA CASETTA a Lon di Vezzano dove si può acquistare anche nei giorni festivi previo accordo telefonico direttamente con Giustino al 348 0343067.
- Mercato settimanali a Trento
- Mercato settimanali a Rovereto
- Fiera